- 250 g BURRO, ammorbidito
- 200 g ZUCCHERO DI CANNA
- 170 g ZUCCHERO
- 3 UOVA
- 300 FARINA setacciata
- 1 cucchiaino piccolo di LIEVITO
- 60 g di CACAO amaro
- 140 g di CIOCCOLATO FONDENTE spezzettato
- 140 g di CIOCCOLATO BIANCO spezzettato
Scaldare il forno a 150°. Mettete il burro e i due tipi di zucchero in una ciotola e lavorateli con lo sbattitore elettrico finchè il composto è leggero e cremoso. Aggiungete graduatamente le uova e sbattete bene. Unite la farina, il lievito, il cacao, e i due tipi di cioccolato e mescolate. Formare con una cucchiaiata di impasto delle palle un po schiacciate su una teglia foderata di carta da forno, lasciando spazio tra un biscotto e l'altro (io ne metto 9 a volta, in 3-4 infornate vengono circa 40 biscotti). Cuocere per 20 minuti. Fare raffreddare su una griglia.
Ciao, piacere, ti ho appena risposto alla mail e sono passata a trovarti! Molto carino il tuo blog e davvero interessanti questi biscotti, soprattutto in prossimità dei regali di Natale! In bocca al lupo!
RispondiEliminaUn caro saluto...
Ele :)
Ciao,
RispondiEliminama che bello il tuo blog e quante cose buone...mmmhmm. Bellissime le foto. Bravissssima...ma non avevamo dubbi.
Sono una fan!
Baci, Lena