per 30 biscotti circa
- 150 g di BURRO ammorbidito
- 150 g di ZUCCHERO A VELO setacciato
- scorza grattuggiata di 1 LIMONE
- un pizzico di SALE
- 2 UOVA ben sbattute
- 300 g di FARINA
- 100 g di CIOCCOLATO FONDENTE
Montate il burro con lo zucchero per ottenere una spuma morbida. Unite la scorza di limone e le uova. Setacciatevi poca alla volta la farina continuando a mescolare. Mettete il composto in una sacca da pasticcere e forgiate le "S" su una placca coperta di carta da forno lasciando un pò di spazio. Mettere in frigo per 15 minuti. Accendete il forno a 180°. Passate i biscotti in forno per 12/15 minuti e poi fate raffreddare su una griglia. Fate fondere il cioccolato fondente e immergeteci metà biscotto. Posate il biscotto su carta oleata fino a quando il cioccolato si sarà rappreso.
deliziosi questi biscotti e complimenti per il blog e le foto!
RispondiEliminabenvenuta!
ciao, grazie per essere passata a trovarmi! tornerò sicuramente da queste parti (adooooro la mozzarella in carrozza :D )
RispondiEliminache bel e nuovo blog,complimenti ;)
RispondiEliminaGrazie per avermi inserita tra i tuoi preferiti,ricambierò con piacere facendo altrettanto... fantastici i biscottini e in questo periodo è bello profumare la casa di buon dolce!!! Baci
RispondiEliminaCiao, bellissimo il nome del blog! :-)
RispondiEliminaS come sluuuurp che bontà ;-)
a presto!
Ciao e piacere di fare la tua conoscenza!
RispondiEliminaPer prima cosa grazie di essere passata da me. Ed ora eccomi qua a curiosare in questo tuo spazio...
Vedrai sarà un'avventura bellissima e altrettanto divertente!
In bocca al lupo!
Ma che bei biscottini! Hai manualità... quella 'S' è semplicemente perfetta! ;)
RispondiEliminaBacioni
Ele :)
ciao mozza! Piacere di conoscerti! Buoni i tuoi biscottini, mi piacciono un sacco le foto che fai!
RispondiEliminaPiacere di conoscerti! Complimenti per il blog, è molto carino :))
RispondiEliminaE' sempre un piacere scoprire nuovi blog interessanti e abbelliti da foto curate, quind grazie per essere passata e avermi lasciato il link, e grazie per i complimenti e per avermi inserita tra i preferiti, è sempre una bella soddisfazione quando capita :)
RispondiEliminariguardo alla ricetta, secondo te questo impasto può andar bene anche da utilizzare con lo sparabiscotti??
grazie a te!! e a tutte voi!! si secondo me l'impasto potrebbe andare, l'unica cosa è che è un pò duro e io non lo uso mai lo sparabiscotti non ti so dire.. sperimenta e fammi sapere!!! (ho notato che piu lo lasci lì l'impasto piu si indurisce..)
RispondiEliminacmq provali son stati un successone ! (specialmente pucciate nel cioccolato)
ciao e grazie!
Mozza
Sono bellissime queste esse! aggiorno il blogroll
RispondiEliminamozza ma cosa sei??? altro che prove del cuoco e robe varie !!! Sei eccezionale non vedo l'ora di avere la mia casetta x sperimentare!!! michy
RispondiEliminaaccidenti... ne ho viste tante di Esse in giro, nei bar, ecc... ma queste a primo impatto mi sono sembrate ... perfette! a vederle sembra debbano essere friabilissime, una cosa unica... e l'apparenza non è vero che inganna sempre!
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