SEDANO ALL’ORIENTALE

  • sedano
  • porro o cipollotti
  • carote
  • olio di sesamo
  • sesamo
  • salsa di soia
  • peperoncino

Facilissima! Tagliate in diagonale il sedano, i porri, le carote (più sottili). Scaldate bene un wok e a fiamma vivace fate saltare le verdure con l’olio di sesamo (che dà il sapore dolcino e orientale!), un pizzico di peperoncino, e semi di sesamo a piacere per pochissimi minuti in modo che si dorino ma rimangano croccanti. Sale/soia come condimento finale. Gustare subito ben caldo.

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